முழு உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில், காற்று அமுக்கிகள் முழு உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆரம்ப செயலாக்கத்திலிருந்து முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் வரை, உற்பத்தி பாதுகாப்பு, செயல்திறன் மற்றும் தரத்தை உறுதி செய்வதில் காற்று அமுக்கிகள் ஈடுசெய்ய முடியாத பங்கை வகிக்கின்றன. உணவு மற்றும் பான உற்பத்தியில் காற்று அமுக்கிகளின் பயன்பாடு, பல்வேறு வகைகளின் நன்மைகள் மற்றும் உணவு மற்றும் பான உற்பத்தியில் காற்று அமுக்கிகளின் பங்கை பிரபலப்படுத்த உணவுத் துறையில் காற்று அமுக்கிகள் சந்திக்க வேண்டிய தரநிலைகள் ஆகியவற்றை இந்தக் கட்டுரை விளக்குகிறது.
I. விண்ணப்பங்கள்காற்று அமுக்கிகள்உணவு மற்றும் பானங்கள் துறையில்
காற்று அமுக்கிகள் நொதித்தல், சுத்தம் செய்தல், தெளித்தல், குளிர்வித்தல், பேக்கேஜிங், காற்றோட்டம், நிரப்புதல், மூடுதல், PET ப்ளோ மோல்டிங் மற்றும் போக்குவரத்து போன்ற உணவு மற்றும் பான உற்பத்தி செயல்முறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பல பொதுவான பயன்பாடுகள் மூலம் உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் காற்று அமுக்கிகள் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை நாங்கள் அறிமுகப்படுத்துவோம்.
1. உற்பத்திக்கு முன் பொருட்கள் தயாரித்தல்: தயாரிப்பு செயல்பாட்டில் பல்வேறு பொருட்கள் ஈடுபட்டுள்ளதால், பொருட்களின் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்வதற்காக அவற்றை கலக்க ஒரு காற்று அமுக்கி தேவைப்படுகிறது.
2. உணவு குளிர்ச்சி மற்றும் உறைதல்:உணவு பதப்படுத்துதல் பொதுவாக அதிக வெப்பநிலையை உள்ளடக்கியது. எனவே, உற்பத்தி திறனை மேம்படுத்தவும், அடுத்தடுத்த செயல்முறைகளை விரைவுபடுத்தவும், சூடான உணவை குளிர்விக்க காற்று அமுக்கிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும், கெட்டுப் போவதைத் தடுக்க, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை உறைய வைக்கவும், பாதுகாக்கவும் காற்று அமுக்கிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
3. உணவுப் பாதுகாப்பில் நைட்ரஜன் உற்பத்தி: உணவுப் பாதுகாப்புச் செயல்பாட்டில் நைட்ரஜன் இன்றியமையாதது, மேலும் நைட்ரஜனின் உற்பத்திக்கும் ஒரு பங்கேற்பு தேவைப்படுகிறது.காற்று அமுக்கி.
4. உணவு உற்பத்தியில் கழிவு நீக்கம்: உணவு உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது, பொதுவாக அதிக அளவு கழிவுகள் உருவாகின்றன. உணவு உற்பத்தியின் தரத்தை உறுதி செய்வதற்காக, இந்த கழிவுகளை சுத்தம் செய்ய பொதுவாக காற்று அமுக்கிகள் தேவைப்படுகின்றன.
5. உணவு பேக்கேஜிங் செயல்முறை: உணவு பேக்கேஜிங் செயல்பாட்டின் போது, உணவு பேக்கேஜிங்கில் முக்கிய சக்தியாக, பேக்கேஜிங் இயந்திரம், உணவை சிறந்த சீல் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய காற்று அமுக்கியின் சக்தியும் தேவைப்படுகிறது.
II. வெவ்வேறு வகைகளின் நன்மைகள்காற்று அமுக்கிகள்உணவு மற்றும் பானங்கள் துறையில்
பல்வேறு வகையான காற்று அமுக்கிகளை ஒப்பிடுவதற்கு முன், காற்று அமுக்கி தரம் பற்றிய சுருக்கமான அறிமுகம் அவசியம். உணவு, பானங்கள் மற்றும் நுகர்வோரின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த, உணவு மற்றும் பானத் தொழிலுக்கு கடுமையான சுகாதாரத் தரங்கள் தேவை. காற்று அழுத்தத்தின் போது, ஈரப்பதம் மற்றும் சில அசுத்தங்கள் தவிர்க்க முடியாதவை. இந்த அசுத்தங்கள் உணவு உற்பத்தியில் நுழைவதைத் தடுக்கவும், எதிர்பாராத செலவு அதிகரிப்பைத் தவிர்க்கவும், உயர்தர எண்ணெய் இல்லாத காற்று அமுக்கிகள் தேவை. பல வகையான காற்று அமுக்கிகள் உள்ளன, ஆனால் உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுவது ஸ்க்ரூ ஏர் கம்ப்ரசர்கள் மற்றும் ஸ்க்ரோல் ஏர் கம்ப்ரசர்கள். இந்த இரண்டு வகையான காற்று அமுக்கிகளின் நன்மைகள் என்ன? அவற்றை உங்களுக்காக கீழே பகுப்பாய்வு செய்வோம்.
1. எண்ணெய் இல்லாத திருகு காற்று அமுக்கி:தீவிர தட்பவெப்ப நிலைகளை ஆதரிக்கிறது மற்றும் இரசாயனங்கள் தடைசெய்யப்பட்ட தொழில்கள் போன்ற சிறப்பு இடங்களில், ஆபத்தை ஏற்படுத்தாமல் பயன்படுத்தலாம்.
குறைந்த வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது: குறைந்த வெப்பம் காரணமாக, எண்ணெய் இல்லாத ஸ்க்ரூ ஏர் கம்ப்ரசர்கள் முழு யூனிட்டின் சேவை வாழ்க்கையை திறம்பட நீட்டிக்கின்றன.
எளிதான பராமரிப்பு: மற்ற காற்று அமுக்கி அலகுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, எண்ணெய் இல்லாத ஸ்க்ரூ ஏர் கம்ப்ரசர்கள் குறைவான பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளன, பராமரிப்பை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் பராமரிப்பு செலவுகளை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன.
குறைந்த இரைச்சல்: எண்ணெய் இல்லாத ஸ்க்ரூ ஏர் கம்ப்ரசர்கள் அவற்றின் பெரிய காற்றோட்டத்தின் காரணமாக சத்தமாக இருக்கும் அதே வேளையில், கெசோ ஏர் கம்ப்ரசர்கள் இயக்க இரைச்சலை திறம்பட குறைக்க, ஆபரேட்டர்களுக்கு அமைதியான பணிச்சூழலை உறுதிசெய்ய இரைச்சல் குறைப்பு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன.
2. எண்ணெய் இல்லாத உருள் காற்று அமுக்கி:அல்ட்ரா-எனர்ஜி-சேவிங் டெக்னாலஜி: கெசோ ஆயில் இல்லாத ஸ்க்ரோல் ஏர் கம்ப்ரசர்கள் மிகவும் திறமையான ஆற்றல் சேமிப்பு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன. கணினி உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப கம்ப்ரசர் பம்பை சரிசெய்கிறது, அமுக்கி மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் அதிகப்படியான காற்றைச் சேமித்து, அதன் மூலம் மின்சாரச் செலவுகளைச் சேமிக்கிறது மற்றும் அமுக்கியின் ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.
நெகிழ்வான மற்றும் வசதியான வடிவமைப்பு: பொதுவாக, எண்ணெய் இல்லாத ஸ்க்ரோல் ஏர் கம்ப்ரசர்கள் சிறிய மற்றும் நேர்த்தியான வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, குறைந்த தளம் தேவை மற்றும் உங்கள் அறையை திறம்பட சேமிக்கிறது.
III. உணவு மற்றும் பானத் தொழிலின் உற்பத்தித் தரங்களைச் சந்திக்கும் காற்று அமுக்கியைத் தேர்ந்தெடுப்பது.
1. காற்று அமுக்கிதேர்வு:உங்கள் தொழில் உணவு மற்றும் பானமாக இருந்தால், பின்வரும் காரணிகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்: காற்று அமுக்கி பயன்படுத்தப்படும் உற்பத்தி அளவு, உணவு உற்பத்தி செயல்முறை மற்றும் உங்கள் உற்பத்தி அளவு. இந்த காரணிகளைத் தவிர, நீங்கள் வேறு என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்? முதலாவதாக, அழுத்தப்பட்ட காற்றின் தரம், ஆற்றல் திறன், இரைச்சல் நிலை, பயன்பாட்டு தேவையில் ஏற்ற இறக்கங்கள் மற்றும் அடுத்தடுத்த பராமரிப்பு.
2. Geso Air Compressor தரநிலைகள்: உணவுத் தொழிலுக்கான சுருக்கப்பட்ட காற்றின் தரத்தை உறுதி செய்தல்: உணவு மற்றும் பானத் தொழிலுக்கு சுத்தமான சுருக்கப்பட்ட காற்று முக்கியமானது என்பதை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம். எனவே, எங்கள் காற்று அமுக்கிகள் உணவுத் தேவைகளுக்கான சர்வதேச ISO 8573-1 வகைப்பாடு தரநிலையை கடைபிடிக்கின்றன. இந்த தரநிலையானது காற்றில் உள்ள ஈரப்பதம், எண்ணெய் மற்றும் பிற நுண்ணிய துகள்களை, ஒவ்வொரு அளவிடக்கூடிய அளவிலும் கடுமையாக வகைப்படுத்துகிறது.